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Il cappello da cuoco deve fare tre cose: stare fermo per tutto il servizio, respirare sotto le luci della linea e uscire pulito da ogni lavaggio. Il cappello Monet nero di Giblor's le fa con un disegno moderno: una cupola sagomata da più tagli che le danno forma, montata su una fascia alta 5,5 cm.
La cupola a pannelli è la firma del modello: i tagli modellano il volume e danno al cappello una presenza più contemporanea della toque tradizionale, in linea con le divise delle cucine a vista. Il nero si abbina alle giacche scure della brigata e non mostra il lavoro del turno.
Il poli-cotone 65% poliestere e 35% cotone da 200 g/m² è il tessuto della praticità quotidiana: regge i lavaggi ad alte temperature, asciuga in fretta e mantiene forma e colore ciclo dopo ciclo. La fascia si regola sul retro con la chiusura a strappo, così la taglia unica veste davvero ogni testa della brigata, senza elastici che stringono a fine turno.
Lavaggio frequente anche ad alte temperature, manutenzione facile: si lava con il resto della divisa ed è pronto per il servizio successivo.
Completa la divisa con le giacche cuoco e i grembiuli Giblor's a catalogo; il Monet esiste anche in altri colori e nella versione in misto cotone satin.
Il cappello che tiene la forma dal primo coperto all'ultimo, e dà alla brigata una testa moderna.
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