Coltello Giapponese Cuoco Orientale Alveolato 11 cm Acciaio Global Visualizzazione ingrandita

Coltello Cuoco Orientale Alveolato 11 cm

GS-59

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MarcaGlobal
TipoColtello Cucina
ModelloSerie GS
MaterialeAcciaio Inox
Lunghezza11 cm
Caratteristiche aggiuntiveLama alveolata

GLOBAL SERIE GS

Coltello con lama tranciata in acciaio speciale CROMOVA 18 al molibdeno-vanadio, con grado di durezza 56-58 HRC (Scala Rockwell). Il manico in acciaio inox è cavo e riempito con sabbia per un perfetto bilanciamento del coltello. La lama è affilata a mano per un ottima tenuta del filo.

La serie GS si caratterizza per una manicatura a forma triangolare che meglio si adatta ad un utilizzatore con mani piccole - come le donne - e le lame più corte rispetto alla Serie G. I coltelli GLOBAL GS sono ottimi per mondare e tagliare ortaggi e frutta, lavorare pesce e crostacei.